20210825-京东物流-食品饮料行业：供应链发展与渠道变革趋势.pdf
摘要 : 本总结主要探讨了2020年中国食品饮料行业的供应链发展和渠道变革趋势，该行业的表现受疫情影响较大。在各个子行业中，啤酒、常温奶等集中度较高的品类呈现转型动机明显，而休闲食品等领域则出现了较多的细分增长机会。疫情导致消费场景的缺失和渠道的阻隔，给乳制品销售带来了影响，而白酒、啤酒则受到了社交需求递延的影响，但高端化提速的趋势仍在继续。同时，调味品和速冻食品受到了“宅经济”的催化，净利润有较大的改善。总的来说，在数字化变革和消费升级的背景下，食品饮料行业需要适应市场趋势，注重产品的品质和创新，同时不断优化供应链和渠道网络，以提高市场竞争力。
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